Праздники — это время веселья, семейных встреч и, конечно же, вкусной еды. Выездное барбекю от Edet-catering https://edet-catering.ru/articles/vyezdnoe-barbekyu-na-novyj-god-i-maslenicu-kakoe-myaso-vybrat становится все более популярным выбором для празднования таких мероприятий, как Новый год и Масленица. Этот формат позволяет не только насладиться ароматным мясом, но и создать непринужденную атмосферу на свежем воздухе. Однако, чтобы ваш праздник запомнился, необходимо правильно подойти к выбору мяса для гриля.

Свинина — один из самых популярных видов мяса для барбекю. Она прекрасно подходит для запекания на гриле, благодаря своему содержанию жира, который делает её нежной и сочной. Для новогоднего барбекю вы можете выбрать такие части, как шея, ребрышки или окорока. Шейка, особенно замаринованная в травах и специях, станет настоящим украшением стола. Ребрышки можно подать с разными соусами, добавляя яркие нотки вкуса и разнообразия.

Говядина: для истинных гурманов

Говядина также отлично подходит для приготовления на гриле. Для барбекю выбирайте мраморные куски мяса, такие как рибай или стейк. Они имеют достаточное количество жира и обладают уникальным вкусом, который раскрывается при жарке. Подавайте их с острыми соусами, легкими гарнирами или свежими салатами. Говядина отлично сочетается с красным вином, что может добавить изысканности вашему празднику.

Если вы ищете более легкий вариант, куриное мясо станет отличным выбором. Куриные бедра, грудки или крылышки легко маринуются и быстро готовятся. Маринад из лимонного сока, чеснока и оливкового масла придаст курице сочность и пикантность. К тому же, куриное мясо прекрасно сочетается с различными соусами и гарнирами, что делает его универсальным элементом вашего новогоднего меню. Для тех, кто хочет попробовать что-то особенное, баранина станет отличным вариантом. Этот вид мяса имеет уникальный вкус и аромат, которые могут приятно удивить ваших гостей. Шашлык из баранины лучше всего готовить из бедра или шейки, предварительно замариновав в травах и специях. Подавайте его с свежими овощами и лавашем, чтобы создать полное ощущение восточного праздника.

Не стоит забывать и об индейке, которая становится все более популярной для выездного барбекю. Мясо индейки нежное и диетическое, что делает его отличным выбором для тех, кто следит за своим питанием. Запеченные грудки индейки с ореховым соусом или пряным маринадом отлично подойдут для праздничного стола.

Выбор мяса для выездного барбекю на Новый год и Масленицу — это важный шаг к созданию незабываемого праздника. От классической свинины до изысканной говядины и легкой курицы — разнообразие вариантов позволит удовлетворить вкусы всех ваших гостей. Не забывайте о маринадах и соусах, которые могут сделать ваше мясо по-настоящему неповторимым. А главное — наслаждайтесь процессом и атмосферой праздника на свежем воздухе с близкими и друзьями.

Как украсить место для барбекю

Летний сезон — это не только время для загара и отдыха на свежем воздухе, но и отличная возможность собраться с друзьями и семьей на барбекю. Чтобы сделать ваш отдых еще более комфортным и запоминающимся, стоит уделить внимание декору и оформлению места для барбекю. В этой статье мы поделимся идеями и советами, как украсить ваше пространство, чтобы создать атмосферу уюта и веселья. Первым шагом к оформлению пространства является выбор удобной мебели. Подумайте о комфортабельных стульях, диванах или пуфиках, которые позволят вашим гостям расслабиться. Мягкие подушки и пледы добавят уют, особенно если вечер обещает быть прохладным. Защита от солнца или дождя — важный аспект. Используйте тенты или зонтики, чтобы создать тень в жаркие дни или защитить гостей от осадков. Это также добавит интересный элемент в общий дизайн. Стол — это центр вашего барбекю. Используйте яркие скатерти, которые будут гармонировать с общим стилем оформления. Убедитесь, что посуда соответствует вашему декору: выбирайте стильные тарелки, стаканы и столовые приборы. Одноразовая посуда может быть стильной и экологически чистой. Создайте акцент на столе с помощью декоративных элементов. Это могут быть цветочные композиции, свечи в красивых подсвечниках или стильные корзины с фруктами. Подумайте о тематическом оформлении в зависимости от времени года или события.

Если ваше барбекю планируется на вечер, важно продумать освещение. Используйте гирлянды с маленькими лампочками, фонарики или свечи для создания романтической атмосферы. Светильники можно повесить на деревья, забор или расставить по периметру зоны отдыха. Не забудьте про переносные или стационарные ночные фонари, которые добавят мягкого света и создадут уютное настроение. Зелень вокруг вашего места для барбекю не только украсит пространство, но и создаст приятную атмосферу. Рассмотрите возможность добавления горшечных растений, цветочных клумб или даже вертикального сада. Они не только красивы, но и помогут создать тень. Если у вас есть возможность, высадите ароматные травы, такие как базилик, мята или розмарин. Они не только украсят пространство, но и добавят свежести в ваше меню.

Тематическое оформление

Подумайте о том, как вы можете использовать сезонные элементы в декоре. Летние цветы, тыквы осенью или новогодние гирлянды зимой — все это создаст нужное настроение и подчеркнет атмосферу праздника. Если вы планируете мероприятие с определенной темой (например, мексиканское барбекю или итальянский вечер), используйте соответствующие декорации и элементы. Это может быть столовая посуда, цветные скатерти и флажки, отражающие тему вечера. Украсить место для барбекю — это не только возможность создать красивое пространство, но и шанс сделать ваше мероприятие более комфортным и приятным для гостей. Используйте эти идеи и советы, чтобы оформить вашу зону для отдыха, и наслаждайтесь каждым моментом на свежем воздухе в компании близких. Главное — это атмосфера, которую вы создаете, и воспоминания, которые останутся с вами надолго!